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パパイヤの日（沖縄県）
南米原産の果実であるパパイヤは、ビタミン類が豊富で栄養価が高く、黄色く熟すとフルーツとして食されます。沖縄では熟す前の青パパイヤを野菜として使うことが多く、パパイヤイリチー（炒め）は家庭や食堂でも定番のメニューです。
Native to South America, papayas are nutritious, rich in vitamins, and are eaten as a fruit when ripe and yellow. In Okinawa, green papayas are often used as a vegetable before they are ripe; stir-fried papaya is a popular dish at home and in restaurants.
Okinawa Prefecture
photo by Noriko Uchihara（NO MARK Inc.）
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